CoVaCoa
Consumer decisions,
Value chains & Cocoa

Wertketten und Konsumentscheidungen – Fernwirkung von Governance und Produktbiographien am Beispiel von Kakao

August 2020 - Januar 2024

Herzlich Willkommen auf der Seite unseres Projektes Wertketten und Konsumentscheidungen – Fernwirkung von Governance und Produktbiographien am Beispiel von Kakao. Als interdisziplinäres Forscher*innenteam der Universität Osnabrück haben wir mit nationalen wie internationalen Partner*innen zusammen gearbeitet, um uns aus den Perspektiven unserer jeweiligen Professionen der Komplexität des Kakaos zu nähern. Wir sind zum Ursprung des Kakaos - zumindest zu einem Teil davon - nach Ghana gereist und haben ihn auf seiner (Handels-)Reise rund um den Globus verfolgt, bis wir bei denjenigen angekommen sind, die den Kakao als verarbeitetes Produkt konsumieren. Eine Reise von der Wurzel bis zum Küchenschrank sozusagen. Auf den folgenden Seiten können Sie sich über viele Facetten des Projekts informieren. Bitte besuchen Sie unsere Seite Updates, Links & Downloads, um sich über den gesamten Projektablauf sowie unsere Projektergebnisse zu informieren. Unsere Publikationen finden Sie hier.

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